Tel Aviv: Die Kultrezepte
Authentische Rezepte aus der Trendmetropole
€12.00
Erleben Sie den einzigartigen Geschmack Tel Avivs! Dieses stilvoll gestaltete Kochbuch präsentiert die beliebtesten Kultrezepte der israelischen Metropole und führt Sie mit köstlichen Gerichten durch die vielfältige Küche Tel Avivs. Mit eindrucksvollen Fotografien und inspirierenden Geschichten wird jedes Rezept zu einem kulinarischen Abenteuer – ideal für alle, die Neues entdecken wollen!
Gehen Sie auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Küchen Tel Avivs und lassen Sie sich von zahlreichen traditionellen und modernen Rezepten aus der jungen israelischen Metropole am Meer inspirieren. Dieser Titel der KULTREZEPTREIHE ermöglicht einen faszinierenden Einblick in die pulsierende Food-Szene der Trend-Stadt Tel Aviv.
Titel Tel Aviv : die Kultrezepte / Reuven Rubin ; Fotografie: Arnold Pöschl
Person(en) Rubin, Reuven (Verfasser)
Pöschl, Arnold (Illustrator)
Organisation(en) Christian Verlag GmbH (Verlag)
Verlag München : Christian
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2019]
Umfang/Format 239 Seiten : Illustrationen ; 28 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-95961-254-8 Festeinband : EUR 29.99 (DE), EUR 30.90 (AT), CHF 41.50 (freier Preis)
3-95961-254-0
Bestellnummer(n) Bestellnummer: 61254
EAN 9783959612548
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Paralleltitel in hebräischer Schrift
DDC-Notation 641.5956948 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 910 Geografie, Reisen
Vorwort 7
DER ALTE NORDEN 9
Albert Leinov........................................................................ 13
Bakery.................................................................................... 21
Mashya................................................................................... 29
Cafe Mersand........................................................................ 37
Shila ....................................................................................... 43
Tom Franz ............................................................................. 49
HaKosem ............................................................................... 55
R O T H S C H I L D B O U L E V A R D 6 3
Bucke C afe............................................................................ 67
Delicatessen .......................................................................... 75
Cafe Europa .......................................................................... 81
Hila A lpert............................................................................ 89
Pronto .................................................................................... 97
Shishko.................................................................................. 107
CARMEL ....................................................... 115
HaBasta................................................................................... 119
Meatmarket M 25.................................................................. 125
P R O M E N A D E UND ME E R 1 3 3
Hola Brasserie...................................................................... 137
Imperial Craft Cocktail B a r ..................................................143
Lala Land.............................................................................. 147
Manta R ay............................................................................. 155
JAFFA .......................................................... 163
Beit Kandinof.........................................................................167
Leon Burekas........................................................................ 175
FLORENTIN 179
Florentin House Restaurant............................................... 183
LEVINSKY MARKET 187
Ouzeria....................................................................................191
HaTahinia.............................................................................. 199
YomTov Delicatessen........................................................... 207
SARONA 213
Claro........................................................................................217
DER SÜDEN 2 2 3
Coffee Bar .............................................................................. 225
Milk & Honey Distillery ...................................................... 233
Register ...................................................................................236
D ank........................................................................................238
Die Autoren............................................................................238
Impressum.............................................................................. 239