Rüben und Beten
Die besten Rezepte
€9.00
Rüben und Beten ist ein unverzichtbares Kochbuch für alle, die gesunde und nahrhafte Gerichte lieben. Mit einer Vielzahl köstlicher Rezepte, die sich auf die kreative Verwendung von Rüben und Beten konzentrieren, bietet dieses Buch innovative Ideen für jede Mahlzeit. Das Kochbuch besticht durch hochwertige Illustrationen und ein elegantes Design. Ideal als Geschenk und perfekte Ergänzung für jede Küche.
Mehr als Kraut und Rüben • Wiederentdeckung der heimischen Gemüsesorten • Gesund und lecker! • Ausführliche Warenkunde der 12 wichtigsten Sorten • Mehr als 60 Rezepte Viel zu lange haben sich Rüben, Beten und andere Knollen bescheiden im kulinarischen Hintergrund gehalten, dabei verbergen sich unter ihrer rauen Schale und ihrem urwüchsiggroben Erscheinungsbild wertvolle Inhaltsstoffe von außergewöhnlichem Genuss. In diesem Buch werden die zwölf wichtigsten Sorten ausführlich vorgestellt: Bunte Beten, Karotten, Kohl-, Steck- oder Zuckerrüben, Pastinaken, Sellerie, Petersilienwurzel, Kohlrabi, Schwarzer Rettich, Schwarzwurzel und Meerrettich. Entdecken Sie in über 60 Rezepten den vielfältigen Geschmack und das verführerische Aroma der heimischen Gemüsesorten.
Titel Rüben und Beten : die besten Rezepte / Usch von der Winden. Mit Fotos von Joerg Lehmann. [Red.: Svenja K. Sammet] Person(en)Winden, Usch von der (Mitwirkender) Lehmann, Joerg (Mitwirkender) Organisation(en)Fackelträger Verlag GmbH (Verlag) VerlagKöln : Fackelträger-Verl. Zeitliche EinordnungErscheinungsdatum: 2015 Umfang/Format143 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm ISBN/Einband/Preis978-3-7716-4608-0 Pp. : EUR 19.99 (DE), EUR 19.99 (AT), sfr 28.90 (freier Pr.) EAN9783771646080 Sprache(n)Deutsch (ger) DDC-Notation641.6511 [DDC22ger] Sachgruppe(n)640 Hauswirtschaft und Familienleben