Mein Küchen-ABC

Entdecken Sie das umfassende Nachschlagewerk 'Mein Küchen-ABC' von Alfons Schuhbeck! Dieses Buch beantwortet meisterhaft die 220 wichtigsten Fragen rund ums Kochen und verwandelt Ihre Küche in eine Oase der kulinarischen Kreativität. Egal, ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Hobbykoch sind, dies ist Ihr ultimativer Küchenhelfer, der das Kochen nicht nur stressfrei, sondern auch kinderleicht macht. Mit klaren Anweisungen, nützlichen Tipps und inspirierenden Rezepten werden Sie im Nu zum gefragten Koch.

Wenn Sie immer schon mal wissen wollten, welches Geheimnis hinter luftigem Kartoffelbrei steckt oder wie ein Rindersteak schön saftig und zart wird, dann hilft Sternekoch Alfons Schuhbeck weiter. Seit fünf Jahren beantwortet er in der Radiosendung 'Kinderleicht kochen' die Fragen der Bayern 3-Hörer – von schonenden Garmethoden über ausgefallene Rezeptideen bis zu den kniffligsten Küchentechniken. Alfons Schuhbeck hat auf alles die perfekte Antwort. In diesem Buch zur beliebten Radiosendung gibt Bayerns bekanntester Koch seine besten Küchengeheimnisse preis und beantwortet die 220 wichtigsten Hörerfragen rund ums Kochen und Backen. Als Schmankerl serviert er dazu eine Auswahl seiner Erfolgsrezepte. So wird auch für Sie das Kochen zum Kinderspiel!Autorenporträt: Alfons Schuhbeck hat sich mit seinem bayerischen Charme und seinem profunden Wissen in die Herzen der Fernsehzuschauer gekocht. Der Münchner Sternekoch ist aber nicht nur im Fernsehen, sondern auch im Radio präsent: Seit 20 Jahren unterhält er die Zuhörer in Bayern 3 mit kurzweiligen Anekdoten aus dem Küchenalltag, verrät Rezepte und gibt zahlreiche Küchentipps – oftmals im direkten Austausch mit den Hörern.

Titel
Mein Küchen-ABC : kinderleicht kochen ; [die 220 wichtigsten Fragen rund ums Kochen] / Alfons Schuhbeck. [BR, Bayern 3] Person(en ) Schuhbeck, Alfons (Verfasser) Ausgabe1. Aufl. Verlag München : Zabert Sandmann Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2014 Umfang/Format 185 S. : Ill. ; 26 cm ISBN/Einband/Preis 978-3-89883-389-9 Pp. : EUR 19.95 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 28.50 (freier Pr.) EAN 9783898833899 Sprache(n) Deutsch (ger) DDC-Notation641.5 [DDC22ger] Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben